En torsdag helt i min smak. Klockan var 11:00 och det var bubblor, limousine, MAGISK lunch, åtta otroligt vackra kvinnor och storslagen miljö där servicen sköttes med vita handskar. Kyrkklockorna från Domkyrkan i Lund klämtade varje timme utanför fönstret. Till och med de anrika personerna på tavlorna runt omkring log. Känns det som en saga? Visst gör det! Men det var ingen saga för mig, det var min verklighet i torsdags. Min vän Åse hade sitt åttonde boksläpp och det släppet skojas inte bort. Det var lyxigt, flådigt, vackert och ja.... magiskt. Det kommer ett eget inlägg om boken såklart. Vem tror du njöt mest, Alexander eller Patricia? Vi åtta vackra, kloka och uppklädda kvinnor inledde fina samtal. Här sitter vi i adelns gamla cigarrum och dricker bubbel. Alexander serverade oss med ett leende och vita handskar. Alltså det är något visst med det, det känns så sofistikerat och respektfullt. Som lundabo är det märkligt att jag inte varit på Hypoteket- Lunds hemligaste rum, tidigare. Det känns nästan som att jag inte är fin nog för att vara där, men det är jag, alla är det. Idag har dörrarna öppnats till en plats med fin historia och med besökare som de som styrde i Lund, adeln, bankmän och godsägare. En och annan kunglighet har varit på besök. Och så jag. Vi fick äran att sitta i biblioteket och äta. När man vände ryggen till hamnade servetten i knät och väskan hängdes upp med en krok på bordet. Bara sådär. SERVICE. Patricia sa i förbifarten att hon glömde ta äggröra med tryffel. På två sekunder kom Alexander med en liten form med det till henne. Alltså... SERVICE. Maten. MATEN. Jag vet inte vad jag ska säga om den. Jag var i så pass chockat tillstånd när dörrarna öppnades till det gigantiska rummet fullt med vackert framdukad mat så att jag inte ens tog foto! Det säger en del. När jag fick veta att vi skulle äta en jullunch var jag sådär, men herregud. Jag är fortfarande mållös och chockad över vilken klass och finess det var på allt från varenda liten sillbit till fatet som fylldes med hemmarullade praliner och tryfflar. Jag har sällan ätit så här fint och gott. Köksmästarna Nico och Håkan har på ett vackert sätt fångat allt som måste finnas på ett julbord, men så mycket mer än det. Det stora vegetariska julbordet är storslaget i sig! Här finns något för alla. Än idag kommer jag på saker jag missade att smaka på. Tyvärr är en två timmars sittning alldeles för lite att hinna njuta av precis allt. Jag skulle behöva en hel dag! Det är dock en anledning att komma tillbaka. Hypoteket används även som festvåning och har en gigantisk takterass som allt ritats och planerats av en välkänd arkitekt 1915, Här var det bara öppet för speciellt inbjudna personer tills Sara och hennes man tog över 2015. Nu får alla komma, Hypoteket låter oss alla njuta av denna exklusiva service och mat i väldigt speciell miljö. Det gråa huset ser inget ut utanpå men innanför exploderar det i lyx oxh god mat från det välkända köket på andra våningen. Sanna och hennes man har även Fulltofta slott som ser lika magiskt ut. Jag måste åka dit vid tillfälle! Hypoteket är inte öppet bara till jul utan har en väldigt populär bar, Negronis cocktail & champagne, afternoon tea och olika event. På nyår är det fest i ren Great Gatsby anda. Du kan även äta á la carte och lunch. Det är med andra ord mycket att uppleva för alla sinnen. Jag är så tacksam för att jag fått besöka Hypoteket- Lunds hemligaste rum. Det är SÅ HÄFTIGT och väldigt svårt att sätta ord för detta. Jag kan tänka mig att takterassen med utsikt över Domkyrkan är ett måste att se också. Jag får helt enkelt göra ett återbesök, stackars mig ;) Tack Åse för den fina inbjudan till ditt åttonde boksläpp! Tack till Catti för väl uppstyrt event! Tack Sanna för att jag fick se ditt och din mans fantastiska Hypotek! Tack Alexander och resten av det perfekta crew som tog hand om oss! Tack till alla tjejer som var med och delade detta med mig, Patricia, Daniella, Maria, Anna-Malin
