I samarbete med destination Bornholm Efter en dag på den fina julmarknaden i Nexø landade vi på ett fint ställe nere i hamnen, Restaurant Molen. Vi var hungriga och frusna så att komma in i värmen gjorde riktigt gott både för magen och knoppen. På Nexø hittade vi Restaurant Molen. Här får du en utsikt över Östersjön och kan njuta av rätter som är en inspiration från det Bornholmska kulinariska köket med självklara ingredienser som fisk och skaldjur. På lunchen är det smörrebröd och lättare rätter på menyn och på kvällen finns ett större utbud på tallriken. Maten ska serveras tillsammans med passande och goda viner eller annan dryck så att alla gäster får en helhetsupplevelse där fina råvaror sammanstrålar. Jag fick ju inte med mig Mira så jag lånade Åses fina ungar och passade på att kramas så mycket jag bara kunde. Vi fick smaka på ett danskt julbord med en modern tappning. Min favorit blev faktiskt överraskande nog den fräschaste salladen jag smakat med lax. Rödbetssoppa blev det också till serveringen. Det var fin mat som serverades med väldigt god dryck till. Jag låter dig njuta av fotona ♥️ Sedan var det dags att lämna värmen och den fina servicen för att åka tillbaka till hotellet. Efter vinpaketet så var det inte alls dumt att krypa till sängs..
