Nu ska du få uppleva Bornholms huvudstad, Rönne som vi fick besöka i samarbete med Destination Bornholm. Alla vägar till Bornholm går via denna vackra stad. Här bor en tredjedel av den Bornholmska befolkningen. Vi fick alldeles för lite tid i den vackra kullerstensstad med färgglada hus och utbud av konst och hantverk samt stort utbud på mat och delikatesser. Vad sägs om Danmarks äldsta teater från 1823? Det är Rönne som visar dig den. Efter en väldigt god natts sömn på Griffen spa hotel åt vi en smarrig frukost som var en sådan frukost vi är vana vid på våra svenska hotell, men med en helt annan utsikt. Hela natten hade vi dörren öppen ut mot havet och njöt av ljudet och brisen. Åse och jag åt lunch gånger två i Rönne och båda gångerna blev vi otroligt nöjda och tacksamma för Bornholmarnas kärlek till fina lokala råvaror och till sina andra företagsandandes kollegor. Första dagen åt vi på en liten, genuin och smakrik restaurang, Râzapâz. Här satte man sambandet mellan mat och viner som en av de viktigaste parametrarna vid måltiden. Menyn ändras konstant efter vad som är lokalt tillgängligt och är därför mångsidig och varierande. Det fanns allt från smörgåsar, kraftigare mat till tapas. Patrick som driver restaurangen kommer från en gedigen bakgrund med Michelin restauranger i ryggen. Han tröttnade på det fina och ville satsa mer på kreativiteten och passionen för maten för att skapa den bästa matupplevelsen man kan oavsett om man är på en finare restaurang eller som denna där det genuina lyser igenom. På Râzapâz finns det inte någon vinlista utan där blir du rekommenderad vin utifrån vad du äter och tycker om att äta. Väggarna är fyllda med flaskor i alla prisklasser och smaker. Blir du sugen så kan du köpa med dig ett vi to-go för halva priset. Jag älskar tapas så det blev vårt val till lunch. Efterrätten tog vi ute i solen. Vackra hjärtevännen Åse Vi gjorde ett besök på Werner Larsen dom har massor med design produkter, smycken, inredning och konst till hemmet. Det var som att komma hem till en enhörning och gå på kalas. Där var så mycket att uppleva så vi stannade en lång stund och förundrades över alla vackra ting. Det bästa med Rönne var att bara vara där. Strålande blå himmel som var en fin kontrast till de knallgula husen med röda grunder. Sen när vi gått där en stund, i Rönnes fantastiska gamla stad med dök det upp en vacker konstnärssjäl. Nej det är inte Åse som posar så snyggt på bilden ovan =)))) Det var Mie Mølgård. Jag ÄLSKADE att komma in till henne. Där stod den kända keramikern mitt i sitt konstnärsskap och skapade vackra ting och vi kunde se på. Mie är utbildad keramiker och gick sin utbildning på Bornholm. Nu har hon sin egen verkstad och lever sin dröm. Stilrent och vackert i butiken som är på samma ställe. Jag blev helt till mig. Jag var tvungen att köpa med mig något hem och det blev detta fat men burken samt de två små bringarna. Visst ser det ut som två gubbar =) ÄLSKAR´T Resten av mina länka från Bornholm hittar du HÄR. Aktuella länkar om Bornholm för dig som vill ha mer information om resmålet: https://bornholm.info/ https://bornholm.info/app-bornholm/ Magasinet Mad & Mennesker https://www.facebook.com/destinationbornholm www.instagram.com/destinationbornholm https://www.youtube.com/user/destinationbornholm1
