Mitt ute på det Lolländska landet kom vi till ett litet paradis. Knuthenlund från 1729 drivs och bebos av Susanne Hovmand- Simonsen sedan 2006 som ärvde godset från sina föräldrar. Hon visste inte vad hon skulle göra med godset men lämnade sitt karriärsjobb i storstaden för att slå alla andra på fingrarna och skapa det största lantbruket i Danmark med enbart ekologiska produkter. Det har resulterat i en utmärkelse till världens godaste fårost. På Knuthenlund får barnen komma nära det riktiga lantbruket och mata djuren och se hur lammen mjölkas. Du kan låna cyklar, köpa med din picknickkorg (med ekologiska produkter såklart), äta ekologisk lunch och delta på aktiviteter som till exempel "Sofari" där grisen står i centrum =). Allt är gratis, öppet för alla! Me Like! Den 7 juni är det dags igen för "The Native Coking Award Competition" där Michelinkockar tävlar med enbart Knuthenlunds egna produkter som ingredienser. Naturligtvis ska kockarna själv förskaffa sig produkterna och såklart är en svensk kock med =) HÄR är en del av alla de produkter som gården producerar och säljs. [caption id="attachment_32244" align="aligncenter" width="600"] Vilken miljö...[/caption] [caption id="attachment_32245" align="aligncenter" width="1000"] Eller vad säger du?[/caption] [caption id="attachment_32253" align="aligncenter" width="1000"] Här bor familjen[/caption] [caption id="attachment_32255" align="aligncenter" width="1000"] Här berättar Susanne helhjärtat för oss om sin vision[/caption] [caption id="attachment_32259" align="aligncenter" width="600"] Vi bjöds på en fantastisk lunch med Knuthenlunds produkter. Tänk att jag fått smaka på världens godaste fårost. Och jädrarns i hoppet vad gott det var!! Ja allt var gott..[/caption] [caption id="attachment_32246" align="aligncenter" width="1000"] Sen fick vi vara med Stina och mata getter och lamm.[/caption] [caption id="attachment_32250" align="aligncenter" width="600"] Mira på sitt sätt... i morgonrock......[/caption] [caption id="attachment_32254" align="aligncenter" width="1000"] Sen sa vi hej till grisarna och det alldeles nyfödda lammet [/caption] [caption id="attachment_32257" align="aligncenter" width="1000"] Vi fick även se hur fåren köade för att bli mjölkade som dom blir två gånger om dagen. Dom trängdes för att få komma fram =)[/caption] [caption id="attachment_32258" align="aligncenter" width="1000"] Jag vet inte HUR många utmärkelser som prydde väggarna, men det var MÅNGA!!![/caption]
