God kväll, idag var jag otroligt glad för att vara ViktVäktare. Varför? Jo för att jag fick ett recept som var skitansgott!! MUMS, även att äta ensam blev trevligt. Såklart får du receptet här längre ner. Jag har tänkt starta med "Mättande dag" i morgon. Min viktnedgång har gått si så där de senaste veckorna, säkert för allt festande.. Så jag tänkte se om detta kan ge mig en liten skjuts, och lite för att få tillbaka motivationen för att köra hårt några veckor nu. Hur går det för dig? Nästa vecka avslutar jag mitt samarbete med ViktVäktarna, men jag kommer definitivt inte att sluta äta enligt konceptet och blogga om det för den sakens skull. Nu ska sonen och jag hänga upp tvätt, jag undrar hur många aktivitetspoints det ger =) [caption id="" align="aligncenter" width="1999"] FANTASTISKT GOTT!4 portioner a´9 pp600 gr kotlett utan ben (jag bytte till kycklingfilé) som du lägger i en påse med marinadTa en burk färdigkokt potatis som du sköljer och tärnar. Tärna även tre gröna äpplen och skiva en halv purjolök. Blanda dettaTa sen 1,5 dl creme fraiche 5%, 3/4 dl lättmajonäs, 1 tsk socker, 1-2 msk senap och blanda. Jag tog även i lite chilipulver och ketchup (med stevia). Blanda i detta potatisblandningenÄT!!!!Receptet är från Citygross matkasse![/caption]
