Vännen, tänk om du att kan kombinera det bästa du vet och det blir årets godaste bakning. Tänk, popcorn, kladdkaka och salted caramell. Det tre är i alla fall mina favoriter big time. Så idag bakade vi en kladdkaka med salted caramel toppade med popcorn. Det brukar vara mannen som sköter just denna formen av delikatess men jag och Mira ryckte in idag. Det klarade vi superbra. Fy för ini bänken vad det gott!!! Lätt som en plätt att göra! Baka en vanlig kladdkaka (mitt bästa recept på godaste kladdkakan hittar du HÄR). Låt den svalna! Poppa en påse micropopcorn Koka en salted caramel (eller köp en dulce de leche): 2,5 dl vispgrädde 1,25 dl ljus sirap 1,5 dl socker 50 g smör När såsen är gosig och krämig häller du i flingsalt, snåla inte med saltet. Det är svårt med tiden för det beror såklart på vad för kastrull etc man använder men testa med det gamla hederliga "kulprovet". Direkt när kolasåsen är klar ska du blanda i popcornen i såsen och sedan brer du ut detta över kladdkakan. Jädrarns i hoppet vad gott!!! Andra av mina recept hittar du HÄR.
