Här sitter jag vid köksön i ett kaos med kvitton och fakturor. Suck... Jag HATAR bokföring och ordning och reda bland papper. Nu har jag testat på det där med LCHF och periodisk fasta efter Åses goda vägledning. Jag äter mellan 12-20, såklart undviker jag gluten och det vita giftet (socker) men jag försöker även dra ner på mejeriprodukter. Det gör mig så trött så trött och hungrig... Jag har inte kommit in i något flow ännu, det gäller att byta stig som Åse sa. Nu ska jag trampa upp en ny bana att gå på. Jag är tyvärr inte övertygad och det känns märkligt att det är godkänt att äta ostar, avokado, oliver, kött och annat som varit så förbjudet. Jag har dock lovat Åse att ge det ett försök under en månad. - 2,5 kg sedan i tisdags men det är otroligt mycket vätska och jag var nog ganska tung i magen efter hetsätandet i Flandern. Dock är inte minus på vågen som är viktig utan fokus för mig är att bli av med klåda och sockermonstret som tyvärr har tagit över min kropp och hjärna igen. Jag klarar dock av att göra de bra valen och det känns bra! Jag har varit insnöad på att det ska verkligen vara NOLL TOLERANS på kolhydrater men Åse har fått mig att förstå att det handlar inte om att ta bort allt, utan göra det man kan eftersom det är en livsstil utan förbud och bara fokus på valen. Jag ska tänka som så, vad hade jag krängt i mig om jag INTE tänkt LCHF? Men vi får se.... som sagt, jag vet inte om jag tror på det ännu... Och jag kommer att sakna min popcorn ikväll. [caption id="" align="aligncenter" width="2000"] Inköp för att kunna göra fyra våfflor... Det är fasiken inte billigt att LCHF:a... Har du något bra ställe att shoppa billigare på?[/caption] [caption id="" align="aligncenter" width="2000"] MEN, det blev jättegott och mättande!! Jag var tvungen att ha på lite Stevia eftersom jag inte är så glad för kokossmak egentligen. Jag hoppas att jag vänjer mig. Receptet hittar du hos Åse HÄR[/caption]