Mums jag fixade något väldigt gott! Det är inte så ofta men ibland händer det att även jag får till något gott till middagen. Idag blev det väldigt goda fetaostbiffar på kycklingfärs. Jag hade också i soltorkade tomater och basilika. MUMS Vill du veta hur jag gjorde? Då så. Här kommer det kommer som på (mat)beställning Ingredienser: 500 gr kycklingfärs 1 ägg Ett par skivor soltorkade tomater 200 gr Fetaost (jag tog med vitlök) Basilika (jag hade helst haft färsk...) Jag blandade kycklingfärsen, ägget, MYCKET kryddor (salt, svartpeppar), basilikan och de hackade soltorkade tomaterna. Sen körde jag det faktiskt i en maskin för jag hatar "färs-kladd". Jag tyckte att jag saltade och pepprade massor men jag hade lätt kunnat ta mycket mer så snåla inte med kryddorna. Efter att det mesta hade blandats kastade jag i fetaosten också och körde ett par varv. Ta rikligt med redigt smör och stek stora biffar. Jag plattade bara ut dom lite snabbt. Njut av en serie på datorn under tiden. Här är det Once upon time för tillfället. Stek i cirka 7 minuter, kolla så att dom verkligen är klara. Till dom goda biffarna åt jag en sallad gjord på röd lök, tomater, fetaost, flingsalt och olivolja med citronsmak. MUMS!!!! Andra av mina recept hittar du under kategorin RECEPT.
