LASAGNETTE Mira kom hem från skolan med recept på Lasagnette. Eller Lasagnettegratäng om vi ska vara noga. Hon hade sagt till Cicas som jobbar där att det var det godaste hon vet så Cicas skrev ut receptet till henne. Så jag förstod piken och bestämde mig för att tillaga den och dela med mig till dig. Mira står sidan om mig och slickar sig runt munnen när jag står vid spisen. Åse, hjärtevännen, går detta att få Low carb vänligt! I dare you! För mig är liksom Lasagnette något man köper i ett sånt färdig paket från Knorr. Ingredienser: 250 gr Lasagnettepasta (jag tog Farfalle). 500 gr Nötfärs (eller som vi här hemma som kör med kalkon eller kycklingfärs) Finhackat: 1 lök och 2 vitlöksklyftor Finrivna: 1 stor Morot och 1 stor Palsternacka 2 kryddmått: Salt, Svartpeppar, Vitpeppar, Spiskummin (jag tog mycket mer) 1 msk: Oregano 1 burk (cirka 350 gr) Krossade tomater 3/4 dl Tomatpuré 1 Köttbuljong 1 msk Maizena 2,5 dl Ostcreme eller riven ost 1 liter Vatten 0,25 dl Rapsolja till stekning Fräs färsen och tillsätt lök och rotfrukter. Tillsätt resten av ingredienser (ej pastan, ost eller ostcreme) och koka upp. Smaka av och koka till en bra konstistens. Häll allt i en ugnsform med pastan i botten och strö över riven ost eller ostcreme. 170 grader i cirka 30 minuter [caption id="" align="aligncenter" width="5472"] Jag rev morötter, lök, vitlök, palsternacka i maskinen tillsammans[/caption] [caption id="attachment_61600" align="aligncenter" width="5472"] Stek det rivna tillsammans med färsen[/caption] [caption id="attachment_61599" align="aligncenter" width="5472"] Häll på allt utom osten/ostcreme och pasta. Smaka av! Låt det småputtra en stund så att det blir en bra konstistensJag hade i mer kryddor än vad det står[/caption] [caption id="attachment_61601" align="aligncenter" width="5472"] Lägg pastan i botten av en form och häll över lasagnettesåsen. Strö riven ost över eller ostcreme[/caption] [caption id="attachment_61598" align="aligncenter" width="5472"] In i ugnen på 170 grader och 30 minuter.Doften är MAGISK![/caption] [caption id="attachment_61603" align="aligncenter" width="5472"] HIMMEL vad hungrig jag blev, och jag som inte äter![/caption] TACK CICAS för att du gav Mira receptet, jag har en väldigt lycklig tjej här hemma!
