Hej fina, fredagkväll och den har jag spenderat med familjen och middag ute. Det är galet skönt ju, men nästa vecka skulle det visst bli kallare. Det vägrar jag tro på. Detta är så härligt. Samtidigt är det sorgligt när man tänker på anledningen varför det är så varmt som det är, stackars miljö.Jag ansvarade för maten idag, mannen grillade och kryddade kycklingen. Det var ett försök till lite grekiskt och jag tycker att det blev supergott. Jag slängde i klyftade potatisar, lök, paprika, vitlök, cocktailtomater i en bytta. Sen blandade jag detta med olivolja, oregano, timjan, salt och peppar. Det fick vara läääääänge i ugnen på låg temperatur. MUMS Till det gjorde jag en Tzatziki och den gör jag nog som alla andra gör tänker jag. Jag grovriver gurka och lägger i en bytta med massor av salt som jag efter en timme pressar ut all vätska. Jag använder den yoghurten som heter Tzatziki-yoghurt där jag blandar i massor med vitlök, peppar, lite citron, mer salt om det behövs och honung. Och så gurkan såklart! MUMS Till det grillades en typ av souvlaki (med bland annat citron, oregano och vitlök) och majs. Det blev riktigt riktigt gott! HÄR har du andra rätter som jag gjort och gillar. Familjen samlad och världens bästa Faster Anna på besök med Kolla vad Mira har skaffat sig, tror du att hon är stolt? Men några rundor med Elise blir det inte, men dock med mamman <3 Jag önskar dig en trevlig helg, nu ska jag sätta mig och svara på dina kommentarer. KRAM
