Jag gillar korta vägar. Laga goda saker jag älskar men med en twist och enklare varianter- i denna lätta "Mousaka" fuskar jag mig igenom allt. Att vi ens kallas det för Moussaka, men den är älskad av alla här hemma.Vad du behöver:Potatis500 g färs5 dl grädde 3 dl chilisås2 nävar riven ostTomatpuréLök & vitlökKryddorJag har inte "så här mycket" av allt exakt, jag går på känn, och det ska ju bli som man själv gillar det. Måtten är cirka... Vill man ha massa sås, släng på mer liksom. Såhär gör du:1. Koka potatisen med salt, gärna i skivor så går det fortare. Låt dessa svalna.2. Stek färsen med hackad lök och vitlök. . Ta i lite chilisås och tomatpuré och krydda efter smak Du ska liksom göra en tjock köttfärssås. Med smaker du gillar3. Ta en bunke och blanda grädde, chilisås och riven ost. Krydda med salt och peppar4. Lägg potatisen i en ugnsform, släng över färsen och sedan såsen. Toppa med riven ost. 5. Swish in i ugnen tills allt är gyllene brunt. SMASKA PÅ!
