Hej fina, dags för ett gott middagstips till helgen. Detta var verkligen smarrigt och det doftade underbart i hela huset. MUMS och tummen upp för kyckling pesto. Under tiden du lagar det så kan du tänka på mig som springer på Liseberg som pinsam klassmorsa och jagar 23 blivande tonåringar. JISSES. Vad tänkte jag på när jag sa att jag skulle följa med? Inte var det smarthjärnan som svarade =) Ingredienser: 700 gram kyckling innanlår Salt Peppar (jag tar en blandning) 3 dl grädde 1,5 dl grön pesto- ta mindre om du inte ÄLSKAR pesto som vad jag gör 2 dl riven ost cocktail tomater Lägg kycklingen i en ugnsfast form och salta och peppra. Blanda grädde, pesto och ost i en bunke Häll över blandingen på kycklingen Lägg på så många tomater du vill In i ugnen i cirka 30 minuter i 25 minuter Servera med en god sallad och bulgur eller kanske pressad potatis? Du vet väl att du kan hitta mig på Facebook och Instagram? Kom genast dit! NU. Klicka gärna på hjärtat om du gillar mitt inlägg ↘️
